Sukralose. «Sunt » for kroppen, farlig for miljøet?
Teknisk sett framstilt av vanlig bordsukker. Tåler både varme og kuldebehandling. Gjennom en kjemisk prosess erstattes deler av sukkermolekylet med tre kloratomer. Dette gir et kunstig søtningsstoff uten kalorier, med 600 ganger forsterket søtsmak. Brytes trolig sent ned i naturen og oppfyller dermed et av tre kriterier for å få betegnelsen miljøgift. Tillatt i 80 land, inkludert Norge. Sukralose er et kunstig søtningsmiddel som er tilsatt en del produkter som finnes på det norske markedet, blant annet i noen lettbrus og sukkerfri ketsjup. I motsetning til vanlig sukker, blir ikke sukralose brukt som energikilde i kroppen og stoffet skilles uforandret ut med urinen. Sukralose er Splenda, den nyeste typen søtningsmiddel tilgjengelig på markedet. Det er spore en av klor i Splenda (sukralose), noe som har skapt bekymring over sikkerheten til sukralose. Klor er ikke trygt for mennesker og brukes i plantevernmidler, rengjøringsmidler, og giftige gasser. Ikke mange studier har blitt utført på mennesker for å vurdere sikkerheten, men har blitt gjort på dyr. Noen bivirkninger funnet i dyr er depresjon, humørsvingninger, angst, gastrointestinale problemer, brystsmerter, rennende nese, hoste og tungpustethet. Den nye undersøkelsen bekrefter tidligere svenske og norske resultater om at sukralose ikke blir renset i renseanlegg, men fraktes med avløpsvannet ut i sjøen. Det ble funnet sukralose i prøver av sjøvannet opptil to kilometer utenfor utløpet fra renseanleggene. Sukralose bruker opp til 4-5 år for å brytes ned. En blir betenkt når en tenker på at det er 600 ganger søtere enn sukker og hva som skjer av reaksjoner i hjernen?

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Block

Enter Block content here...


Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Etiam pharetra, tellus sit amet congue vulputate, nisi erat iaculis nibh, vitae feugiat sapien ante eget mauris.

Næringsliv
desember 2020
M T O T F L S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031